“参差荇菜，左右流之”，《诗经》里摇曳在水中的荇菜，不仅是古人眼中可采摘的诗意植物，更是中医药宝库中一味有价值的药草。作为龙胆科莕菜属植物，荇菜（又称莕菜、水荷叶 ）以其灵动的水生姿态和独特药用功效，在传统医学中留下印记。广泛分布于我国池塘、湖泊等水域，从江南水乡到北方湿地，都有它随波荡漾的身影，默默承载着药用价值。

【形状特征】

荇菜为多年生水生草本，茎圆柱形，多分枝，沉水或浮水生长。

叶片

叶片呈心形或圆形，直径 1.5 - 8 厘米，全缘，上面鲜绿色，下面紫色，叶柄长 5 - 10 厘米，基部具鞘。

花

花黄色，挺出水面开放，花冠裂片 5 枚，边缘呈流苏状。

果实

果实为蒴果，椭圆形，种子多数，褐色，有光泽，恰似藏于水中的 “生命密码” 。

【性味】

味甘、性寒，归膀胱经、肾经。甘能解毒缓急，寒可清热泻火，这般 “性味组合”，让荇菜在清热利水等方面发挥功用 。

【功能与药理作用】

传统中医认为，荇菜能清热利尿、消肿解毒。可用于水肿、小便不利等症，还能外治痈肿疮毒，《唐本草》等古籍对其药用价值有相关记载，是古时应对水湿、疮疡问题的 “水生良药” 。现代研究进一步揭示其价值：

1、利尿消肿

荇菜含有的多种生物碱、黄酮类化合物等成分，能促进肾脏对水分和钠离子的排泄，增加尿量，对缓解水肿、改善泌尿系统循环有辅助作用，为现代利尿药物研发提供天然素材参考 。

2、抗菌消炎

其提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌有一定抑制效果，推测与含有的活性成分破坏细菌细胞壁、抑制细菌代谢有关，在抗感染外用制剂开发上有潜在价值 。

3、抗氧化

荇菜中的黄酮类、多酚类物质，可清除体内自由基，延缓细胞衰老，对抗氧化应激相关疾病（如心血管疾病、神经退行性疾病 ）有一定预防辅助意义，为天然抗氧化剂研究拓宽方向 。

【药食+妙用】

1、药用价值

单方应用

取新鲜荇菜 30 - 60 克，洗净切碎，水煎服，可辅助缓解水肿、小便短赤；鲜荇菜捣烂，外敷患处，能减轻痈肿疮毒红肿热痛，发挥 “以鲜治鲜” 功效 。

复方配伍

治湿热水肿，荇菜配泽泻、茯苓、车前子，增强清热利尿、渗湿消肿之力，像给身体 “疏水道”；疗疮疡肿毒，荇菜与金银花、蒲公英、紫花地丁同用，协同清热泻火、解毒散结，加速疮疡愈合，守护肌肤健康 。

2、食用妙处

荇菜可食用，春季采嫩茎叶，焯水后凉拌，清香脆嫩，清热爽口；也可煮汤，搭配豆腐、蛋液，让汤品鲜润又添食疗功效，既是餐桌美味，又借药用价值滋养身体，实现 “药食同源” 。

3、生活妙用（非药用）

水生景观

荇菜叶片翠绿、黄花点缀，可种植于庭院水池、景观湖泊，营造 “参差荇菜，左右采之” 的诗意水景，美化环境同时，为水域增添自然生机，给人视觉与心灵双重滋养 。

生态环保

荇菜能吸附水中重金属、氮磷等污染物，净化水质，在水生态修复中充当 “自然清道夫”，助力打造清洁、健康的水域生态，让水环境与人体健康 “双向奔赴” 。

注意事项

荇菜性寒，脾胃虚寒、腹泻便溏人群。

内服

内服需谨慎，避免加重脾胃寒凉。

外用

若皮肤有破溃、过敏体质者，先小面积试用，观察有无不适，以防引发过敏、感染。

采摘荇菜药用时

应选洁净水域生长的，受污染水域的荇菜可能富集有害物质，影响健康，安全用药，从源头把关 。

审稿专家：仙桃市第一人民医院  主任药师 张玲

作者：仙桃市第一人民医院 主管药师 赵翩