每到春夏之交，你是否总感觉身体困重、懒得动弹？或者面对美食却胃口不佳，甚至大便粘腻不爽？这很可能不是你变懒了或胃口挑剔，而是你身体里的“湿度”超标了。在中医理论里，这被称为“湿气重”。

此时，一味看似平凡无奇的谷物——薏苡仁，就能派上大用场。它不仅是一种粮食，更是中医历代推崇的“祛湿圣品”，堪称人体天然的“除湿开关”。

一、 湿气从何来？为何需要“除湿”？

在中医看来，“湿”是一种致病邪气，有内外之分。外湿源于环境，比如南方的“回南天”、梅雨季；内湿则生于体内，主要由脾胃功能失调所致。现代人嗜食生冷油腻、熬夜久坐、思虑过度的生活习惯，极易损伤脾胃，导致运化水液的功能失常，水湿便会在体内积聚。

如同潮湿环境易生霉斑，人体湿气过重也会出现一系列症状：头面油腻、身体沉重、舌苔厚腻、消化不良、湿疹频发、关节酸胀等。及时祛湿，对维持健康至关重要。

二、按下“开关”：薏苡仁如何精准除湿？

薏苡仁，俗称薏米，被誉为“禾本科植物之王”。其祛湿之效，源于其性味与成分。

中医理论中，薏苡仁性凉，味甘、淡。“淡”能渗湿，“甘”能补中。它不像猛药般霸道，而是通过温和地引导，将弥漫在机体各处的多余水湿通过小便排出体外，达到 “利水渗湿” 的效果。

三、如何正确使用薏苡仁？

生熟有别，功效各异”

生薏苡仁：偏寒凉，长于利水渗湿、清热排脓。对于湿热引起的痘痘、脚气、小便黄赤、痰湿咳嗽等热象明显者。

炒薏苡仁：经过麸皮炒制后，药性趋于平和，更擅长健脾止泻。对于脾虚偏重，表现为消化不良、经常腹泻的人群更为友好。

经典搭配，增强疗效

薏苡仁常与红豆（中医多用赤小豆）配伍。二者均有利水之效，合用可增强祛湿消肿之功，组成广为人知的 “薏米红豆粥”。

注意：煮此粥时切忌加入大米！大米性黏腻，易助湿气，反而会影响祛湿效果。

适用人群与注意事项

薏苡仁性偏寒凉，且有兴奋子宫的作用，因此孕妇、月经期女性及体质虚寒者应慎用，如需使用应在医师指导下进行。其利水作用强，可能会加速体内水分代谢，便秘者不宜过量单独食用。

作者：广州中医药大学第一附属医院中山医院 邹庆辉