为了让中药材的外观漂亮、卖相好、易于保存，很多商贩都采用硫磺燃烧时产生的烟雾来熏制中药材。而食用了过量硫磺熏过的中药材会危害身体健康。那么，非专业人士该如何辨别“涉磺中药材”呢？市民在购买前不妨记住以下4个妙招：

1.闻气味：硫磺熏蒸过的药材会有一股类似酸味的气味，较浓时会呛鼻。

2.掂重量：硫磺熏蒸过的药材要比未打磺的药材重，就连质地疏松的草药也能明显感觉到重量的差别。

3.摸干湿：硫磺熏蒸过的药材含水量一般要多于未打磺的药材，在正常情况下，药材所含水分约为总重量的8%。

4.看外观：硫磺熏蒸过的药材色泽比较鲜艳，甚至艳丽得不正常；硫磺熏过的药材如果放置时间较长，往往会变成黄色。

专家提醒，颜色太白甚至失去本色、含淀粉多、易受潮的药材，比如百合、银耳、山药等，购买时最需警惕，其正常情况下应呈淡黄色。此外，选购中药，建议尽量去知名、正规的大药店或医院药房。