一朝沐杏雨，一生念师恩。老师们每天在讲台上辛辛苦苦地跟同学们讲课，一节课45分钟里面至少有40分钟不歇嘴，用嗓时间长，精神紧张，环境中又有大量粉尘存在，对咽部刺激极大，所以教师这个职业比较容易嗓子疼或者有慢性咽炎。

今年的教师节恰逢中秋佳节，在这里介绍几种清咽利嗓的中药，老师们平时可以泡个茶或者煲个汤，让自己的喉咙也休息一下。

胖大海

【本品特性】

本品为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。胖大海性味甘，寒。归肺、大肠经。

【主要功效】

具有清热润肺，利咽开音，润肠通便的功效。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。

【注意事项】

胖大海性寒，风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛者忌用。不可长期服用，每次不超过3枚，以防止中毒。

分享一下应用的方法：

【胖大海茶】

材料：胖大海3个，蜂蜜15克。

做法：胖大海洗净，放入杯中，用开水冲泡。加盖闷3分钟后开盖，调入蜂蜜搅匀即可。

功效：清热润肺、解毒利咽。适用于咽痛、干咳无痰、音哑等症。

【菊花胖大海茶】

材料：杭白菊3朵，胖大海1个，茶叶适量。

做法：上述材料洗净放入杯中，开水冲泡，加盖闷10分钟即可饮用。

功效：静心提神、清肝明目、解渴开音。适用于用声过度导致咽干、咽痛、语声粗糙、缺乏亮音或发声不持久、声音嘶哑之人。

罗汉果

【本品特性】

本品为葫芦科植物罗汉果的干燥果实。秋季果实由嫩绿色变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥。罗汉果性味甘，凉。归肺、大肠经。

【主要功效】

具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的功效。用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

【注意事项】

罗汉果性凉，故因风寒所致的咳嗽声哑者忌食。糖尿病患者也不可以食用太多。

分享一下应用的方法：

【罗汉果猪肺汤】

材料：猪肺250克，罗汉果半个。

做法：先将猪肺切成块，用手挤洗泡沫，洗净，与罗汉果一起放煲内，加清水适量，煲汤，加入食油、盐、味精调味。

功效：清热润肺、利咽开音、止咳平喘、润肠通便。可以改善肺热咳嗽、痰黄黏稠、口舌生疮、目赤肿痛、咽痛、声音嘶哑、肠热便秘等症。

橄 榄

【本品特性】

本品为橄榄科植物橄榄的果实。橄榄性味甘、酸、涩，平。归胃、脾、肺、肾经。

【主要功效】

具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒的功效，能治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、咳血等病症。

【注意事项】

新鲜橄榄清肺润嗓，洗净嚼上几口，很快会感到满齿的清香和回甘。

分享一下应用的方法：

【橄榄无花果炖瘦肉汤】

材料：青橄榄30克，干品无花果15克，猪瘦肉600克，生姜3片。

做法1：所有材料清洗干净，青橄榄横砍成两半；无花果提前浸泡；猪瘦肉焯水（在开水中氽一下）后切成小方块状。

做法2：所有材料共同放入炖盅内，加入清水1250毫升左右，加盖后隔水炖2小时，进饮时放入适量食盐调味即可。

功效：润肺止咳，滋阴养胃，清咽利喉。

虽说药食同源，但这些清咽利嗓的中药毕竟具有药性的，并不能说嗓子疼就把它们当成“仙丹”天天泡来喝。如果咽喉不适，还是建议去正规医院求医，让医生辩证体质来对症下药。

教诲如春风，师恩似海深，桃李满天下，春晖遍四方。祝老师们教师节快乐！

审稿专家：广州医科大学附属第二医院 主任药师 王若伦