山药是厨房里的常客，也是中医典籍中补益脾肺的良药。然而名字仅有一字之差的“黄山药”，您是否了解呢？

黄山药主要分布于山坡灌木林下，对生长环境要求苛刻，需要严格控制土壤、温度和湿度等条件，因此人工种植难度大，加上野生资源稀缺，目前被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》，保护级别为濒危（EN）。

名字相似作用却不同

黄山药和山药均来自于薯蓣科，虽名字相似，但它们是不同种的药用植物，如同功效迥异的“陌路人”：黄山药是干练的疏通工和解毒专家，山药则是温和的滋养师。

黄山药

味苦、微辛，性平

归胃、心经

通解（祛邪）

主治胃痛腹痛、跌打 损伤、疮痈肿毒

山药

味甘，性平

归脾、肺、肾经

补益（补虚）

主治脾虚食少、久泻不 止、肺虚喘咳、肾虚遗精

黄山药传统药用价值

理气止痛：内服用于治疗因气逆、气机不畅导致的腹痛、腹胀、胃痛、吐泻腹痛等症状。其行气功效对于缓解胃部不适和消化系统问题有重要作用。

解毒消肿：可用于治疗疮痈肿毒、瘰疬痰核等外伤或炎症性疾病。外用时，可将黄山药捣烂敷于患处，具有良好的消肿止痛效果。

活血化瘀：可用于跌打损伤的治疗，常配伍其他活血药材使用或外用。

黄山药现代医学研究发现

心脑血管保护：黄山药的根茎具有扩张冠脉血管、改善心肌缺血的作用，可用于治疗冠心病、心绞痛等心脑血管疾病。

提取物的药用价值：从黄山药根茎中提取的甾体皂苷元是合成多种激素类药物（如肾上腺皮质激素、性激素、避孕药）的基础材料。

营养成分：黄山药富含蛋白质、碳水化合物、纤维、氨基酸（如谷氨酸、脯氨酸、亮氨酸等）、多种微量元素，具有调节血糖、降低胆固醇、提高免疫力的功效。

总而言之，黄山药与山药，这一对名称相似的“陌路人”，在中药世界里各自闪耀。黄山药不仅是一味功效卓著的传统药材，更是现代医药工业的宝贵基石。在了解和利用其价值的同时，我们更应珍惜这份来自自然的珍贵馈赠，让这颗深藏功与名的“明珠”能够持续造福人类。

审稿专家：广州市胸科医院 副主任药师 谭志欣