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龙眼,桂圆各有功效

发布日期:2020-08-11 来源:PSM志愿者 作者:广州医科大学附属第一医院 关靖怡

龙眼 是我们日常在水果摊上买到的水果,新鲜的,可以直接吃。


将皮剥开后,我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的,与荔枝有点相似。将其整个放进口里,鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽。

龙眼,桂圆各有功效


桂圆 是用新鲜的龙眼制作而成的,是晒干之后的龙眼,它里面的果肉是黑色的,非常甜。桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。

龙眼,桂圆各有功效


龙眼的果期是在夏季,炎炎夏日,吃着冰爽的龙眼,滋味十足呢!龙眼中含有丰富的营养物质,内含蛋白质,多种维生素,还有谷氨酸,天冬氨酸,丙氨酸,精氨酸等多种氨基酸,但是糖量比较高的水果。

龙眼的功效与作用

龙眼,桂圆各有功效


1、补血益气

在中医看来,龙眼味甘性温,归心,脾经,龙眼中含有丰富的葡萄糖和铁元素,并且这些营养物质易于被人体消化吸收,而铁元素能够促进合成人体内的血红蛋白,能够缓解缺铁性贫血的症状,改善面色发黄的症状。所以食用龙眼能够补血益气。

2、养心益智

在中医看来,龙眼有补心脾的功效,龙眼中含有丰富的钾元素,铁元素等元素,所以有益于心脏。《名医别录》中称龙眼为“益智”,《神农本草经》中有关于龙眼的记载是:“久服强魂聪明,轻身不老,通神明”,所以食用龙眼有养心益智的功效。

3、滋补身体

龙眼中含有非常丰富的营养物质,被称之为“果中神品”,李时珍在《本草纲目》中也有记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良",指的就是龙眼是珍贵的滋补身体的食物。

4、养颜美容

龙眼中含有一种类似于胶原蛋白的天然物质,人体摄入这种物质之后能够快速的被皮肤细胞吸收并且利用,而这种物质被皮肤细胞吸收利用之后能够增加皮肤的弹性,起到抗衰老的作用。

龙眼中还含有丰富的维生素,例如维生素C有抗氧化的功效,能够清除人体内的自由基,起到抗衰老的作用。其内含铁元素,铁元素能够促进血红蛋白合成,能够使面色红润。所以食用龙眼有美容养颜的功效。

龙眼虽好,但是三类人吃它要慎重:

1、龙眼是性温的水果,因而吃多容易出现上火的情况,对于热性体质或是阴虚火旺易上火的人群来说,吃龙眼的时候要注意适量,不可吃多。

2、龙眼是富含有葡萄糖的水果,糖分十分多,所以对于糖尿病人群来说,要忌吃。

3、对于孕妇人群来说,由于怀孕之后,体内往往存在阴血偏虚、容易产生内热的情况,所以对于龙眼这类性温的水果要少吃。

下面为大家介绍一款龙眼,红枣,木耳汤的做法:

材料:龙眼肉15克、红枣15颗、黑木耳15克,冰糖适量。

做法:将龙眼肉、红枣以及泡发后的黑木耳,放入锅中,加入清水适量,炖半个小时左右,最后加少量糖调味即可。

功效:补血养血。

桂圆的功效与作用

龙眼,桂圆各有功效


1、开胃养脾

桂圆味道甘甜,性温,具有一定的开胃养脾的功效和作用,对于贫血以及腹泻、痴呆等症状都具有一定的治疗的作用,另外桂圆还对癌细胞的生长和发育具有非常好的抑制的功效和作用。

2、健脑安神

桂圆还具有健脑安神的功效和作用,因为在桂圆中含有的多种营养物质都十分利于我们身体的吸收,所以经常吃一些桂圆可以帮助我们安神健脑,治疗失眠和健忘等症状。

3、抑制子宫肌瘤

桂圆还可以抑制子宫肌瘤的发生,因为桂圆中的营养物质进入我们的体内,可以有效的帮助我们抑制子宫肌瘤的发生,而且抑制的概率为90%左右,所以对于那些处于更年期的妇女来说,特别适合吃一些桂圆。

4、恢复体力

桂圆还可以帮助我们恢复体力,因为桂圆具有一定的温补的作用,对于病人病后或者是手术后进行调养恢复,都具有非常好的功效和作用,对于那些体质虚弱的人来说,具有一定的治疗功效和作用。

那么桂圆不能和什么一起吃呢?


1、桂圆不能和大萝卜一起吃,大萝卜是我们生活中常见的一种蔬菜,既可以食用也可以药用,不过大萝卜是属于凉性的一种食物,可以治疗消化不良以及顺气等症状,但是如果和桂圆一起食用的话,会引起我们身体强烈的不适。

2、桂圆不能和西瓜一起吃,因为西瓜也是属于一种凉性的水果,西瓜具有非常好的利尿的功效,在夏天的时候非常适合我们食用,如果结合桂圆一起吃,由于桂圆是属于热性的食物,那么很有可能会出现腹泻等不良的症状。

3、桂圆不能和香蕉一起吃。香蕉也是属于一种寒性的水果,尽管香蕉中富含丰富的蛋白质以及糖类等营养元素,经常吃香蕉具有非常好的美容养颜的功效和作用,但是如果香蕉和桂圆一起吃,则会导致上吐下泻等的不良反应。

下面为各位介绍一款红枣,桂圆,枸杞红糖水的做法:

材料:枣(干)60克、桂圆30克、枸杞子30克、红糖30克。

做法:把红枣、枸杞、桂圆清洗干净后用冷水泡发1小时,将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入800克清水,加入红糖。搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可。

此汤可用于产妇产后补血,以及经期妇女调经理痛之用,女性朋友们常喝此汤,还有养颜美容之功效哦!

以上是龙眼和桂圆的各种功效,供各位参照服用。


审稿专家:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 魏理


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