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土都能治病?话说灶心土

发布日期:2020-05-19 来源:PSM志愿者 作者:上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院 徐熠

“吃土”是人们在过度消费后的一种自嘲,殊不知土真的能吃,而且还是一味良药。

小时候听长辈说起如果在外水土不服,在水里加一点家乡的土服下就能缓解不适;还曾听说便血不止的患者,吃什么药都不管用,托人带老家的灶头上的土服下,血就奇迹般的止住了。

那么土真的能吃吗?土真的有那么神奇的功效吗?下面我们就来看一看。

土都能治病?话说灶心土


灶心土的来源


灶心土顾名思义就是灶头中的土,它还有一个霸气的名字—“伏龙肝”,陶弘景曾言:“以灶有神,故号为伏龙肝,并以迂隐其名尔。”以食为天的古人,对灶台十分敬重,认为其中必有神灵庇佑,此神就是伏龙,因此灶心土又称为“伏龙肝”。

土都能治病?话说灶心土



《炮制大法》中提到:“凡使勿误用灶下土。其伏龙肝是十年以来,灶额内火气积久,自结如赤色石中黄,其形貌八棱。取得后细研,以滑石水飞过两遍令干,用熟绢裹却,取子时安于旧额内一伏时,重研了用。

现代多在拆灶时将灶心烧结成的月牙形土块取下,除去四周焦黑部分及杂质,取中心红黄色者入药。灶心土需是焦黄土,经柴火久熏烧而成,现在柴火烧灶的较少见,因此灶心土的量也很少了,有用赤石脂或禹余粮作为替代品的报道。

土都能治病?话说灶心土



灶心土的功效


灶心土味辛性微温,入脾、胃二经,有温中止血、止呕、止泻的功效。多用于出血证;胃寒呕吐;脾虚久泻(表1)。《尚书·洪范》云:“土爰稼穑”,土能化生万物。灶心土是被柴火反复烤炼过的黄土,取其“火生土”的温热之气、收摄之性,来温燥和收摄中焦。同时,灶心土中含有硅酸、氧化铝、氧化铁等成分,呈弱碱性,有中和胃酸的作用。


表1 灶心土的临床应用


土都能治病?话说灶心土



服法及注意事项


内服:煎汤,15-30g;布包煎汤,澄清代水用,60-120g;或入散剂。


外用:适量研末调敷。


服用忌宜:阴虚失血及热证呕吐反胃忌服,或配伍清热凉血的药物后再用。



审稿专家:同济大学附属上海市皮肤病医院 潘会君、朱全刚 / 广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 朱莎


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