胃上连食道，下通小肠。胃腔又称胃脘，分为上、中、下三部分：胃的上部为上脘，包括贲门；胃的下部是下脘，包括幽门；上下脘之间的部分是中脘。贲门上连食道，幽门下通小肠，是食物出入胃腑的通道（见图2）。胃的功能主要是将大块食物研磨成小块（又称物理消化），并将食物中的大分子降解成较小的分子（又称化学消化），以便入小肠进一步被吸收。胃主要吸收少量水和少量酒精以及很少的无机盐。胃有胃腺，分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质。

慢性胃炎是指不同病因引起的胃黏膜的慢性炎症或萎缩性病变。导致慢性胃炎的原因有①急性胃炎后，胃黏膜损伤持久不愈；②幽门螺杆菌（Hp）感染；③有长期喝烈酒、浓茶、浓咖啡、吃辛辣和粗糙的食物、吸烟等不合理生活习惯；④经常服用对胃黏膜有损害的刺激性药物，如阿司匹林、消炎痛、糖皮质激素、抗肿瘤药物等；⑤一些慢性疾病，如慢性肾炎、尿毒症、重症糖尿病等。

①慢性胃炎常见症状为持续性上腹部疼痛，约85%为隐痛；半数以上病人的胃痛与饮食有关，空腹时比较舒服，进食以后出现不适，常因进冷食、硬食、辛辣或者其他刺激性食物而引起腹痛或使症状加重。有的病人还可因寒冷引起胃痛。

②上腹饱胀感、嗳气、返酸、烧心、恶心、呕吐、食欲不振、乏力、呕血等，也是慢性胃炎的常见症状。

治疗原则：①消除和避免引起胃炎的有害因素；②根除幽门螺杆菌；③胃黏膜保护药；④对症治疗。

宜选用富营养、少刺激、易消化的食物，避免吸烟、酗酒、浓咖啡、浓茶以及对胃有刺激的药物。消除患者疑虑，调整精神情绪，保持心情快乐、舒畅、平和，以积极健康的生活态度应对生活与工作。

服药时间与药物疗效之间关系密切，需掌握好最佳服药时间，方能起到事半功倍的治疗效果。