碘是影响儿童智力发育的重要微量元素之一。儿童处于生长发育的关键时期，生长发育迅速，对碘的需要量增加，因此是碘缺乏最敏感的人群。我国将8—10岁的学龄儿童定为碘缺乏病监测的主要目标人群。那么我们就来了解一下儿童科学补“碘”的小常识。

一、儿童补碘的必要性

碘进入机体后迅速为甲状腺摄取,是机体合成甲状腺激素的重要成分。而甲状腺激素对维持机体基础代谢、生长发育有着非常重要作用，尤其是中枢神经系统的发育。因此 ,碘也被形象地称为“智慧元素”。碘的平衡失调可引起智力发育障碍。

二、碘缺乏病的主要表现

1.损害儿童大脑神经发育，表现为不同程序的智力缺陷、学习能力低下，这也是碘缺乏最大的危害。

2.地方性甲状腺肿，俗称粗脖根或大脖子病；严重碘缺乏会引发地方性克汀病。表现为聋、哑、呆、傻。

3.导致胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。

4.儿童生长、发育受到影响，体格发育迟缓。

三、怎样判断体内是否缺碘

1.验尿：我们每天从尿中排出的碘能反映身体内碘的水平。吃的碘多，尿中的碘就多，吃的碘少尿中的碘就少。所以尿碘是判断我们吃碘多少的最敏感指标。尿碘正常值为100-300ug/L。如果多次验尿发现尿碘不足，就应该及时就医，否则，时间长了，有可能患碘缺乏病，给身体造成伤害。

2.甲状腺肿：儿童体内碘缺乏持续3-4个月之后，甲状腺就会出现明显的肿大，表现出“粗脖根”或“大脖子”。

四、如何科学补碘

1.加碘食盐

补碘最基本、最主要的方法是食用加碘食盐。每日的膳食均应使用加碘的食盐，即贴有碘盐标志的碘盐。

注意事项

由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素，购买的碘盐应妥善保管，放在阴凉、干燥处，盐罐应加盖，以免碘挥发失效。同时尽量减少烹饪过程中碘的损失，例如不用碘盐爆油锅，以免碘被高温破坏；在给汤菜调味时，在汤菜快熟时才加入碘盐。

2.饮食补碘

海产品中海带、紫菜、海鱼等的含碘量最高，同时瘦肉、家禽及乳制品等食物也富含碘，可通过合理膳食的方式科学补碘。

3.其他补碘制剂

为幼儿选购含碘的婴幼儿配方食品，以免幼儿体内碘量不足。

当然，人体摄入的碘量，并不是越多越好，注意“碘”到为止！当机体摄入的碘长期超过正常生理需要量时，也可以引起甲状腺肿大，以至于出现甲状腺机能亢进等疾病。所以，人体对碘的摄入要控制在正常范围内。

审稿专家：葫芦岛市中心医院  钟慧英