秋冬季节，人体经过一个长夏的煎熬，气血津液均有所消耗，因此适宜在此时进行滋补，通过温补机体，以减少风寒之邪的入侵，此举顺应了大自然“秋收冬藏”的规律，体现出中医养生中“天人合一”的理念。而秋季燥寒起，古人常以酒温体，同时以酒浇秋愁，故秋季温补药酒应运而生。下面为大家介绍几款秋季滋补药酒。

神仙延寿酒

配方：

生地30g、熟地30g、天冬30g、麦冬30g、当归30g、牛膝30g、杜仲30g、枸杞子30g、木香15g、白芍30g、茯苓30g、肉苁蓉30g、小茴香30g、砂仁15g、人参15g、黄柏30g、巴戟天30g、补骨脂30g、川芎30g、白术15g、知母30g、石菖蒲15g、柏子仁15g、远志15g、白酒3000ml。

制法：将上述药物切成小片，装入布袋内，再与白酒共入酒坛内密封，浸泡15天，即可取酒饮用。

功效：益肾补元，壮阳补阴，补气养血，延缓衰老。适用于老年体虚、阴阳两虚所致之神疲乏力、面色萎黄、消瘦气短、心悸怔忡、腰膝酸软、阳痿遗精、女子不孕等。

用法：口服，每日2次，每次10ml。

本方出自《万病回春》，具有“左归丸”、“右归丸”之宗旨，肾阳、肾阴双顾，补阴、壮阳合用，力求“阴中求阳”、“阳中求阴”，气血双调，以补肾为主，五脏兼顾，因此组方非常全面，可以作为中老年体虚者之保健滋补药酒。

固本酒

配方：人参30g、枸杞子30g、天冬30g、麦冬30g、生地60g、熟地黄60g、白酒1500ml。

制法：将上述药物放入酒罐中，加以白酒浸泡，密封15天后，取酒服用。

功效：益气固本，滋阴补血，调益五脏。本方适用于元气亏虚所致之面色萎黄、头晕目花、心悸怔忡、失眠多梦、神疲乏力等。

用法：口服，每日2次，每次10ml。

本方出自《医便》。“固本”即固摄根本。人体之根本为肾脏之元气，本方以六味药物却能兼理五脏，同时使气血阴阳皆有调益。

延寿获嗣酒

配方：生地黄500g、覆盆子100g、山药100g、芡实100g 、茯神100g、柏子仁100g、沙苑子100g、山萸肉100g、肉苁蓉200g、麦冬200g、川牛膝120g、鹿茸150g、桂圆肉300g、核桃肉200g、益智仁60g、白酒10000ml。

制法：将生地黄先蒸60分钟，取生地黄以及其他各药物放入容器中，加入白酒浸泡10天，即可取酒服用。

功效：壮阳温肾，填精助育，壮腰健骨，延年益寿。本方适用于肾阳亏虚、肾阴不足所致之筋骨酸软、腰膝无力、阳痿不育、遗精早泄、小便清长、白发秃发、耳鸣目花及妇女不孕等。亦可作为保健强身，延缓衰老之品。

用法：每日晚上饮用20ml。

本方出自《惠直堂经验方》。方中生地黄为君药，益肾补元；鹿茸、肉苁蓉、益智仁、沙苑子温肾壮阳；山药、芡实、山萸肉、麦冬滋阴固精；加以柏子仁、桂圆、核桃肉养心补血，从而益肾补元。

一醉不老酒

配方：莲花蕊50g、生地黄50g、槐子50g、五加皮50g、没食子6个、白酒2000ml。

制法：将上述药物切碎，装入纱布袋内，放入酒罐中再注入白酒，密封浸泡30天，即可。

功效：益肾固精，强筋健骨，乌须黑发。适用于年老体虚所致之筋骨酸痛、腰膝酸软、须发早白、尿意频急。

用法：每日2次，每次5~10ml。

注意：本药酒偏凉，肾阳虚者不宜使用。

本方出自《医鉴》，中医认为肾藏精，精生血，老年人精血亏虚，则易出现须发早白，发脱齿摇，腰膝酸软，尿频尿急等症。本方以地黄为君药，滋阴填髓，再配以莲花蕊、槐子、没食子等固肾涩精，五加皮强筋壮骨。原方还有另一服法，将酒及渣晒干，研磨成粉制丹服用，即“一醉不老丹”。

药酒饮法要得当，应注意以下几点

1、适量饮用，“饮必小咽”。现下很多人为显豪爽喜欢干杯，其实这样饮酒是不科学的，正确的饮法应该是适量轻酌慢饮，一般为饭后10~20ml。

2、勿混饮，多种酒混杂饮用可能会产生一些有害成分，使人腹痛腹泻、头痛头晕等。

3、不适宜饮用药酒人群切勿饮用，如对酒精过敏者，女性妊娠期、哺乳期、月经期，儿童以及患有肝炎、肝硬化、消化道溃疡、肺结核、心肾功能不全者等。

4、服用一些抗菌药物如头孢菌素类、硝咪唑类、呋喃唑酮等，应7天内不可饮酒，以避免产生“双硫仑样反应”。

最后，药酒虽好，可不要贪杯喔！

审稿专家：广州医科大学附属第二医院 王若伦