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清明时节:“养生草”艾叶这么用,通经络、祛寒湿...超有用

发布日期:2021-04-07 来源:PSM志愿者 作者:广州医科大学附属第一医院 朱莎

清明节是被列入世界非物质文化遗产的中国传统节日之一,人们都在这一天扫墓祭祖,缅怀先辈。除了祭拜、插柳、放风筝等习俗外,到处弥漫的艾草香,也是一道独特的风景。清明前后气温起伏多变,适当固护正气有助于驱邪防病,而艾草,就是此时最佳的选择。明代李时珍《本草纲目》记载:“艾以叶入药,性温、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,故又被称为草医”。常言道:“清明食艾,无灾无难”。人们常把艾草加到食物中,制成青团、艾糍、艾饺等,以达到保健防病的目的。艾叶外用预防瘟疫也有几千年的历史,现代药理研究证明,艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物。

清明时节:“养生草”艾叶这么用,通经络、祛寒湿...超有用


艾叶来源于菊科植物艾的干燥叶。又名冰台、艾蒿、医草、灸草、蕲艾、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、香艾等。具有温经止血,散寒止痛的功效;外用可以祛湿止痒。用于吐血,衄血,崩漏,月经过多,胎漏下血,少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕;外治皮肤瘙痒。艾草可食可戴亦可入药,不同的搭配,疗效也大有不同。那么,清明节如何用好这株小草,呵护家人的健康呢?

清明时节:“养生草”艾叶这么用,通经络、祛寒湿...超有用


艾草入食

春季人体阳气生发,艾叶可以帮助人体升阳,抵抗外邪;另外,艾草有一股特殊的清香,能增进食欲。艾叶也被称为“女性的养生草”,善温中、逐冷、除湿,凡妇人血气寒滞者,最宜用之。


1、艾叶饼

功效:具有美容功能,是妇女坐月子理想的点心,还对感冒有一定的治疗作用。

做法:将艾叶打成浆,再和入糯米粉做成艾叶饼。


2、艾叶甜汤

功效:清热利湿、活血化瘀。适用于妇女经来烦躁,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等。

做法:艾叶15克,白糖20克,共煮汤饮用。


3、艾叶肉丸

功效:暖胃安神。

做法:把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉丸或肉饼。煮、煎、蒸均可。


4、姜艾鸡蛋

功效:用于女子月经过多,寒性痛经等。

做法:生姜15克,艾叶10克,鸡蛋2个,加水适量煮熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。


5、艾叶饺子

功效:通气血,祛寒湿,增进食欲。

做法:艾叶300克,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。用面皮包馅成饺子,入锅中蒸熟或水煮均可。


6、母鸡艾叶汤

功效:补气摄血、健脾宁心。适用于女子体虚不能摄血而致月经过多、心悸怔忡、失眠多梦、小腹冷痛等。

做法:老母鸡1只,艾叶15克。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。月经期连服2~3剂。


艾草泡脚

现代人普遍寒湿重,艾叶能祛寒、除湿、通十二经络、调理阴阳。用艾叶水泡脚,有促进血液循环,赶走体内湿寒的功效,能有效地去除体内虚火,治疗虚火、寒火引起的口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部疾病,还可以缓解因肝肾阴虚导致的黑眼圈。

方法:取艾叶一小把,煮水后泡脚或用纯艾叶做成的清艾条取1/4,撕碎后放入泡脚桶里,用滚开的水冲泡一会儿,等艾叶泡开后再兑入一些温水泡脚,泡到全身微出汗。一般连续泡数次,约2~3天后即可见效。同时要多喝温开水,不吃寒凉的食物,注意休息。坚持一段时间后,由体内虚火引起的头面部、咽喉部等不适及黑眼圈就会明显好转。

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艾草洗澡

艾叶有理气血,逐寒湿,止血,安眠,温经的功效。

① 艾浴不仅可以增强人体的免疫机能,有利于防治感冒;

② 还可以促进气血流通,改善皮肤新陈代谢,具有一定的美容作用;

③ 对湿疹、毛囊炎也有很好的辅助治疗作用。

据史料记载,唐朝的孙思邈就经常用艾叶温汤洗浴足三里。雪肤美人浴是慈禧御医研究的美白大浴,这个药浴方里就有艾叶、玫瑰花、白芷等。

做法:取新鲜艾草50~100克,在浴缸中用沸水冲泡5~10分钟,然后取出艾草加水调至适宜水温即可洗浴。


熏艾

艾叶熏蒸是中国防疫史上的一种重要手段,现代研究提示,艾叶熏蒸在空气消毒上具有抑菌、抗病毒的优势。艾叶含0.4%~1.0%挥发油,其中的成分对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、溶血性链球菌均有抑制作用,对真菌也有较明显的抑制作用。随着春季雨水逐渐增多,湿气日渐加重,呼吸道疾病发生的概率也增加,室内熏艾能起到一定的防治作用。

方法:用艾条进行熏烟30分钟,能起到对居室消毒杀菌、驱除虫害、清洁空气的作用,对呼吸道传染病等也有预防效果,且气味清香,对水痘、腮腺炎、猩红热等传染病有一定的预防效果。

注意:有哮喘等呼吸系统疾病的患者要谨慎用艾叶熏,一些敏感患者可能对艾条气味不耐受,会觉得胸闷加重、咳嗽增多。

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艾叶坐垫

坐垫法曾受到清代名医吴尚先的推崇,他曾在《理瀹骈文》中说:“若内服药不能达到或恐伤胃气者,以坐为优矣”。艾叶性温,有温经止血、散寒止痛之效。艾叶装在坐垫里,温暖之气从肠道、会阴进入人体,可以温暖子宫、下焦及五脏六腑,行气活血,疏通经络,从而治疗阳气不足导致的腹泻、痛经等症。

方法:取艾叶500克,晒干揉碎,用纱布包制成坐垫,令病人坐其上。

注意:座垫布最好是采用渗透性好的纯棉纱布,以便捷药效透发。此外,假如给药垫加温,温度不可以过高,以防烫伤皮肤。

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艾灸

李时珍在《本草纲目》中说:“艾叶取太阳真火,可以回垂绝元阳”。艾灸具有温通经脉、舒经活络、祛寒除湿、行气活血、益气助阳、回阳固脱、消瘀逐痹及防病保健等多重功效。广泛应用于妇科疾病、呼吸系统疾病、消化道疾病、风湿痹痛类疾病和外科疾病,还用于治疗因化疗造成的白细胞下降及各种慢性虚弱疾病,均取得了较好效果;此外,灸法还对阴挺、脱肛、遗尿等症有疗效。

一般来说,艾灸主要适合于寒性体质或是感受寒邪而导致的病痛,表现为火力不足、畏寒怕冷、手足冰凉、易疲劳、精神不振、筋骨关节疼痛僵硬、痛经、月经延后等。因此,大家最好在医生的指导下根据个人体质选择合适的穴位进行艾灸。

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艾草香囊

艾草防蚊驱虫在我国已有上千年的历史。如果在野外游玩被蚊叮虫咬,或者过敏,立即看周围有没有艾叶,将叶子摘下来,用手揉捻熟,然后搽患处,即可以止痒,祛痛。日常可制成驱蚊香囊,天然挥发的气味具有良好的驱蚊效果。

方法:取艾叶、菖蒲、白芷、佩兰、薄荷、藿香各10克,以上各药共研粗末,放入香囊。除了驱蚊虫功效的中药香囊,还可以制成具有促进睡眠和防感冒功效的中药香囊,例如儿童预防感冒方:艾叶、紫苏、桂枝、藿香、佩兰、冰片各3克,共研粗末,放入香囊。

注意:有些驱蚊香囊内的辛香类中草药较多,对于孕妇,尤其是孕期前三个月,不宜随身佩戴,否则可能引发滑胎等不良后果。另外,驱蚊草药多含有芳香物和挥发油,有可能引起皮肤和黏膜的过敏反应,所以过敏体质的人群也不适合贴身佩戴,夜间挂在床头或蚊帐内就可以了。

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艾枕

中医治病讲究对证施治,将艾叶制成枕头是中医外治法中的一种,适用于寒凝血瘀证的患者使用。艾叶枕头可清脑、明目、安神、治疗失眠,同时能疏通脑血管,预防脑血栓发生,对颈椎病也有治疗作用,同时可抗菌抗病毒,增强机体免疫力。而且艾叶的气味还能起到驱蚊避虫的作用,在夏季尤为适合。

方法:用布做一个30公分长,18公分宽的小枕头,用干艾叶若干,以装3公分厚为宜,配中药三七3克,川芎、当归、丹参各6克,加工成粉末,拌入艾叶内装入布袋,一个艾叶枕头就制作完成了。

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注意事项

1、艾草性温,有眼睛冒火、口舌生疮、口气重、大便干燥等实热症状的人群慎用。

2、过量使用艾草会损耗人体内的阳气,加重体虚,不但不能起到保健作用,反而会使免疫力下降。

3、有些孩童,食用艾草容易产生过敏症状,要特别注意;生理期及孕期女性请在医师指导下使用。



审稿专家:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 叶颖霞


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