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中药炮制那些事

发布日期:2020-05-26 来源:PSM志愿者 作者:武汉市第四医院 柳鑫

吃过中药的人都知道,中药在临床应用的时候并非全是原药材,而是经过一系列复杂的炮制加工,使其适应医疗、调配、制剂的不同要求。俗话说:炮制虽繁必不敢省人工,品位虽贵必不敢减物力。中药炮制是我国的一项传统的制药技术,今天就带大家来了解一下这门中医药独门绝技!

中药炮制起源与发展

技术起始

1、中药炮制技术的起始和形成时期(春秋战国至宋代:公元前722年至公元1279年)

中药炮制那些事


在汉以前,古文献所记载的都是比较简单的炮制内容,如《五十二病方》、《黄帝内经》;到汉代,炮制目的、原则基本确定,并出现大量的炮制方法和炮制品,如《神农本草经》中“凡此七情,合和视之...若有毒宜制...”;南北朝刘宋时期的《雷公炮炙论》为我国第一部炮制专著;总之,在宋以前,炮制原则、方法等已初步形成,是炮制技术的形成时期。

理论形成

2、中药炮制理论的形成时期(金元、明时期:公元前1280年至1644年)

中药炮制那些事



名医各有专长,张元素、朱丹溪等特别注重药物炮制前后的不同应用以及炮制辅料的作用,并开始对各类炮制作用进行总结,明代又进一步系统的整理,逐渐形成了传统的炮制理论。明代李时珍的《本草纲目》是我国古代最大型的药学著作,载药1892种,其中330种记有“修治”专目;缪希雍所撰的《炮炙大法》是继《雷公炮炙论》之后的第二部炮制专著。

扩大应用

3、炮制品种和技术的扩大应用时期(清代:公元前1645年至1911年)

中药炮制那些事



清代多在明代的理论基础上增加炮制品,并有专项记载炮制方法和作用,但也有对某些炮制的不同认识。清代刘若金的《本草述》;张仲岩的《修事指南》;赵学敏的《本草纲目拾遗》等,均表明了此时期是中药炮制品种和技术的进一步扩大应用时期。

炮制振兴

4、中药炮制振兴、发展时期(现代:公元1911年以后)

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中华人民共和国成立以后,在继承方面,各地对散在于本地区的具有悠久历史的炮制经验进行了整理,并在此基础上制订出版了各省市中药炮制规范,同时,国家药典也收载了炮制内容,制定了“中药炮制通则”。并相继出版了一些炮制专著。如《中药炮制经验集成》《历代中药炮制法汇典》等。中药炮制不仅成了全国各中医药院校的专业课,也是国家科研的重点研究方向。

中药炮制目的及临床疗效

1、改变或缓和药性,减毒增效,保证用药安全


如:乌头炮制后毒性降低;甘草蜜炙后药性改变,由清泄转为温补。

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2、改变或增强药物作用趋向,以适应临床治疗需求


如:莱菔子“生升熟降”;黄柏生品多用于下焦湿热,酒炙后清上焦之热。

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3、改变药物作用部位或增强对某部位的作用,提高临床疗效


如:柴胡醋制之后有助于引药入肝经;橘核经盐制后,引药入肾经。

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4、便于调剂和制剂、贮藏和服用


如:龟甲经砂烫醋淬炮制后,热水溶出率增加6倍;乳香经炮制后矫臭矫味,便于服用。

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中药炮制方法及常见辅料

常见炮制方法:

净选加工、饮片切制、炒法、炙法、煅法、蒸煮燀法、复制法、发酵发芽法、制霜法、其他制法(烘焙、煨法、提净法、水飞法、干馏法、特殊制法)

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常见辅料:

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固体辅料

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液体辅料

炮制虽繁必不敢省人工 品味虽贵必不敢减物力


审稿专家:同济大学附属皮肤病医院 朱全刚


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