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西洋参,您吃对了吗?

发布日期:2019-01-09 来源:武汉市中西医结合医院药学部 作者:胡丽霞

随着生活水平提高,人们保健意识不断加强。很多中老年人在医生或朋友的建议下,选择服用中药保健品西洋参。但是,近日随着权健被起底,关于保健品与其“受害者”的舆论大讨论再次甚嚣尘上,这些保健中药到底该不该用,怎么用却成了问题。

西洋参原产于加拿大沿岸丛林,后美国也发现有产,命名为花旗参,目前中国北京怀柔与长白山等地也有种植,统称西洋参。进口西洋参与国产西洋参一般在整体外观方面区别不大。西洋参为五加科植物西洋参 Panax quinquefolium L.的根,味甘、微苦,性凉,归心、肺、肾经。具有补气养阴、清热生津之功效,用于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干。现代药理研究表明,西洋参具有增强机体免疫功能、抗应激、抗疲劳、安神促智、抗心律失常、抗休克、保护心肌、防血管梗塞、降血糖、调血脂、抗肿瘤等作用。

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清.赵学敏《本草纲目拾遗》称其味厚气薄、补肺降火、生津液、除烦倦、虚而有火者相宜。近代名医张锡纯在《医学衷中参西录》曰:西洋参性凉而补、凡欲用人参而不受人参之温补者皆可以此代之。也就是说西洋参偏于苦凉,兼能补阴,具有补气养阴而不助热的特点,较宜于气阴两伤而有热者。凡是肺阴不足之咳嗽、喘促、胃燥津伤的、咽干口渴、虚热烦倦、气阴两虚有火等最适宜用之,但其补气的功力不及人参。

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西洋参日常服用方法包括:

1、煮服法。 将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,武火煮开后用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。

2、含化法。 每日早饭前和晚饭后各含服西洋参薄片2~4片,细细咀嚼咽下。

3、磨粉。 将西洋参磨成细粉,每天吞服,一般每次1~1.5克。

4、茶饮法。 取西洋参3~5片,加开水浸泡,闷盖5分后即可服用,以代茶饮。

需要注意的是“是药三分毒”,即使是补药应用时也需要注意药物的副作用。西洋参性凉,能伤阳助湿,因此如果中阳虚衰,胃有寒湿不宜服用。服用西洋参期间,忌用茶、咖啡、萝卜等食物,以免降低疗效。临床应用西洋参可能会出现水疱疹及内分泌失调等不适症状,该种情况提示患者体质可能也不适合单独服用西洋参。

审稿专家:武汉市中西医结合医院  张耕

同济大学附属上海市皮肤病医院  朱全刚

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