五加皮,别名南五加皮。为五加科植物细柱五加的干燥根皮。真品五加皮外形呈不规则卷筒状,长5~15cm直径0.4~1.4cm,厚约0.2cm。外表面灰褐色,有稍扭曲的纵皱纹及横长皮孔;内表面淡黄色或灰黄色,有细纵纹。体轻,质脆,易折断,断面不整齐,灰白色。气微香,味微辣而苦。目前市售南五加皮中常混有其茎皮。
伪品五加皮,主要是由同属一些植物的根皮或茎皮,混作五加皮药用。我国北方大部分地区使用萝摩科植物杠柳的干燥根皮入药,称香加皮或北五加皮。1985年版《中国药典》已单列为香加皮使用。该品长期或过量使用,易引起中毒。但该品有强心作用,对心脏病水肿有疗效,应区别使用。其药材特征为:呈卷筒状或槽状,少数呈不规则的块片状,长3~10cm,直径1~2cm,厚 0.2~0.4cm。外表面灰棕色或黄棕色,栓皮松软,常呈鳞片状,易剥落;内表面淡黄色或淡黄棕色,较平滑,有细纵纹。体轻,质脆,易折断,断面不整齐,黄白色。有特异香气,味苦。